Olio extravergine di oliva Biologico diSoverato macinato a freddo solo da olive italiane di prima scelta raccolte a perfetta maturazione e molite in giornata.
Olio extravergine di oliva biologico dal sentore di oliva dolce, di bassissima acidità, estratto a freddo solo da olive italiane di prima scelta.
Caratterizzato da un colore dorato e un profumo intenso e fruttato, abbinato alle pietanze non copre i sapori ma gli dona un tocco inconfondibile di raffinatezza e delicatezza.
Gradevolmente fruttato dal gusto tendente al carciofo, sentori erbacei, mela verde e mandorla dolce.
Per le sue spiccate caratteristiche di profumo e fragranze è ideale per tutti gli utilizzi, sia a crudo dove solo poche gocce esaltano il sapore delle pietanze, che in cucina in fase di cottura.
Perfetto per condire tutti i tipi di zuppe, la carne e il pesce alla brace, le insalate e le verdure in pinzimonio; gustosissimo sulle bruschette e carpacci.
CONFEZIONE IN LATTINA ALTA QUALITA' 3L e 5L
Prodotto con olive italiane
Varietà di olive: Carolea, Coratina, Leccino, Nocellara Messinese
Origine Italia - Luogo di raccolta: Provincia di Catanzaro - ITALIA
Gusto dell'olio Fruttato e note Aromatiche: vegetale, carciofo, sentori erbacei, mela verde e mandorla.
Ingredienti: 100 % olio di oliva italiana
Additivi: Nessuno
Ambiente di stoccaggio: Buio, asciutto a temperature costante e controllata, in contenitori di acciaio inox con assenza di aria per evitare l’ossidazione.
Frangitura tradizionale: A freddo (temperature a meno di 27°)
Olive raccolte meccanicamente con macchine innovative che impediscono il contatto del frutto con il terreno. Olive frante entro le 24h dalla raccolta.
Caratterizzato da un colore dorato e un profumo intenso e fruttato, abbinato alle pietanze non copre i sapori ma gli dona un tocco inconfondibile di raffinatezza e delicatezza.