Olio extravergine di oliva biologico VERDONE (Latta)
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Olio extravergine di oliva biologico VERDONE (Latta)

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Olio EVO Extravergine di Oliva VERDONE Biologico di Soverato (Organic)

Olio di prima spremitura con olive verdi non ancora mature dall'altissimo tasso di polifenoli e antiossidanti.

Caratteristiche dell'olio extravergine Verdone di Soverato biologico

Lievi Sentori Fruttati e note aromatiche: fruttato verde leggero, amaro medio e piccante medio

Si percepiscono sentori di carciofo e di erba fresca appena falciata. Olio extravergine di oliva amarostico abbastanza robusto da utilizzare come assoluto protagonista del piatto a crudo su bruschette, insalate o carne. Solo per intenditori. Grazie al suo altissimo contenuto di antiossidanti può essere utilizzato come cosmetico.

Prodotto biologico

Acidità max: 0.4%; indice di perossidi 12 mEq O2/kg; Cere 140 mg/kg; k232 2,0; k268: 0.16 Delta-k 0.00

Iva compresa nel prezzo.

Disponibile in lattina di alta qualità da 3 e 5 Lt

Tipo Olio EVO Extravergine di Oliva VERDONE Biologico (Organic)


Prodotto con olive italiane
Varietà di olive: 100% Carolea.
Origine Italia - Luogo di raccolta: Provincia di Catanzaro - ITALIA
Regione produttore Calabria
Gusto dell'olio: leggero gusto fruttato delicato e con lievi sentori erbacei, mela verde e di mandorla. Si percepiscono sentori di carciofo e di erba fresca appena tagliata. Olio abbastanza robusto da utilizzare come assuluto protagonista del piatto a crudo su bruschette, insalate o carne.

Ingredienti: 100 % olio di oliva italiana
Additivi: Nessuno
Ambiente di stoccaggio: Buio, asciutto a temperature costante e controllata, in contenitori di acciaio inox con assenza di aria per evitare l’ossidazione.
Frangitura tradizionale: A freddo (temperature a meno di 27°)

Olive raccolte meccanicamente con macchine innovative che impediscono il contatto del frutto con il terreno. Olive frante entro le 24h dalla raccolta.